Da Firenze, S.S. 66 per Pistoia fino a Poggio a Caiano, poi deviazione per Artimino
Descrizione
Questo ristorante propone una cucina toscana rivisitata. Olio extravergine d’oliva, fagioli di Sorana, pecorini toscani, erbe del borgo agricolo sono i prodotti regionali più utilizzati. Tra le specialità della casa consigliamo: gli sformatini di rape e fagioli; l’insalata paesana; i ravioli alle olive; il risotto alla borragine; il manzo alla frantoiana; il fritto misto alla fiorentina; la faraona al Vin Santo; lo zuccotto crema e cioccolato; la torta al cioccolato. Il locale è rustico, situato in una casa colonica.
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